Ara es quan la terra esta descansant. Durant aquest hivern molts pagesos ja preparen l'hort per començar a adobar-la. Transporterra ja hem començat a escampar fems en els horts dels nostres clients. Primer s'escampen per tota la superfície i després es llaura la terra, per donar-li esponjositat, vitalitat i temps abans de sembrar.
El fems és resultat de la fermentació dels excrements dels animals acompanyades de jaç (palla).La principal utilitat dels fems és per adob però també s’investiga per aprofitar el gas meta que generen.
El fems orgànics (animals) són rics en minerals però conténen poc fòsfor (per raons biològiques) segons estudis l’aportació que realitzar a la terra de nutrients és en tres anys.(60 %, 30% i 10% el tercer any). Els fems d’animal són molt utilitzats en agricultura ecològica i biodinàmica.
